廚房是家庭中空氣污染嚴重的空間，其污染來源主要有兩方面；一是以煤、煤氣、液化氣常用炊火中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害氣體；二是烹飪菜肴時產生的油煙。現在時尚的廚房裝修多采用開放式設計，但制作中餐的進程會產生較大的油煙，開放式的廚房，空氣流動范圍較大，吸油煙機代理油煙機不能很好地聚斂排放油煙，這就造成了餐廳和客廳的油煙廢氣污染。

    吸油煙機代理油煙是健康、環保的"大敵" ，中餐一直以美味著稱于世，然而廚房油煙成分復雜------含有200-300種有害物質，是家人健康的"大敵"。我國婦女很少吸煙、酗酒，可是她們卻很容易衰老，這是什么原因呢？

    油煙對人體的傷害：

    對婦女：油煙中含有致癌物苯并芘 ，長時間吸入油煙一是人體組織發生病變，長期接觸油煙的40-60歲女性患病的比例將增加幾倍。皮膚粗糙有皺紋、掉頭發、色斑、發胖 油煙顆粒堵塞皮膚毛孔，導致女性皮膚粗糙干燥、出皺紋、色斑，使人更易發胖，油煙可損傷體內免疫系統，有5年下廚經歷，便會有不同程度脫發。

    對兒童：對兒童的危害巨大 小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長發育，少年兒童正處在長身體的階段，油煙的污染是少年兒童容易患上結膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，嚴重危害孩子的健康成長。

    對老人：更易引發老年病，油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，尤其是老年人長年累月的油煙熏嗆，更易患病。

    對家庭：吸油煙機代理油煙入侵呼吸道，可引起食欲減退、心煩、精神不振、疲乏無力等癥狀；醫學上稱為"油煙綜合癥"。油煙主要成分丙烯醛對眼、鼻、咽喉黏膜有強烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，另外油煙中有74種化學物質，能使細胞發生變化，導致男性不育成為"家庭殺手"。廚房被油煙熏的臟兮兮、擦洗廚房成了極大的負擔，一身的油煙味難聞死了，猛火炒完菜要換一次衣服。