1、淺罩型油煙機：淺罩型油煙機的集煙罩比較淺，淺罩油煙機

包括各種平板式、超薄型或薄型以及整流式抽油煙機。優點：機體積小、外形美觀且造價便宜。

    2、 吸油煙機加盟的深罩型油煙機：深罩型油煙機包括深型或深柜型。優點：集煙罩較深容積較大，風機高速時，集煙罩上方形成一定的負壓區，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩沖的作用，吸油煙機，從而避免了大量油煙外溢。

    3、展翼型油煙機：展翼型油煙機是目前國際市場上剛剛出現的一種新型智能油煙機。特點是：油煙機在工作時有一個巨大的集煙罩，不工作時集煙罩又能自動合攏變得小巧玲瓏，不占空間。代表現代中高擋油煙機的發展方向。

    4.、側吸式油煙機：進風口離油煙源頭更近，能第1時間鎖定住產生的油煙，并且可以有效的縮短油煙上升的運動距離，排煙效果自然更為理想。優點：油煙分離、徹di解決了以前油煙機碰頭的問題、帶油煙分離板的側吸式抽油煙機以它高標準的油煙去除率及油煙凈化率，成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。

    5、頂吸式油煙機：頂吸式油煙機是現在廚房家電中的一份子，目前市場上傳統的抽油煙機也大多是頂吸式。安裝在灶臺的上方，通過油煙機的排風扇把油煙抽走。優點：頂吸式吸油煙機采用密閉的排煙室，通過過濾油網分離油煙，從而減少了油煙對電機、風葉的侵蝕。與此同時，排風量也大大的提升了。