目前市面上的吸油煙機種類相對較多，主流的有歐式、側吸式和中式，每種都有自己的優缺點，聽起來也都非常靠譜，可對于我們普通的消費者來說，到底應該怎么選就是個大問題了。

     中式吸油煙機開始確實是專門針對中國消費者改良設計的產品，很深的集煙腔能夠很好的應對中餐爆炒時產生的大量油煙，并且產品的整體造型相對方正，有更多的空間容納體積更大的電機或扇葉。但這種產品的油煙分離程度較差，使用一段時間后，吸油煙機內部就會積存大量粘稠油漬，清洗時需要對吸油煙機進行拆解，過程繁瑣為困難。

     側吸式吸油煙機算是近些年針對傳統的中式吸油煙機和歐式吸油煙機缺點進行大量改良之后，新推出的新式吸油煙機。這種吸油煙機在造型上發生了非常大的改變，使用了側面進風的方式，讓吸煙口距離油煙源頭的炒菜鍋更近，能夠更快的將產生的油煙快速吸走，非常適合中國家庭這種重油煙重味道的環境，為我們帶來更加舒適的廚房環境。

     吸式吸油煙機可能是整體吸煙效果好的吸油煙機產品，尤其是隔煙屏和與用戶方向相反、距離煙源較近的吸煙口，讓油煙不再經過用戶的口鼻，也不會產生油煙散逸現象，有效提升產品的實際體驗感受。

     吸油煙機代理談談不過這種產品也并不是十全十美的，因為整體使用了側吸式結構，在程度上侵占了烹飪空間，尤其是如果您和筆者一樣屬于炒菜喜歡顛鍋的人，在使用側吸式吸油煙機會覺得有些不方便，稍不注意很可能會把菜顛到隔煙屏或吸煙口處。